Jak zařídit kuchyň?
Přemýšlíte, jak zařídit vaši kuchyň, aby mít vždy všechno po ruce? Máte při vaření večeře dojem, že jste uběhli maraton, protože rozmístění kuchyňských skřínek je neergonomické? Kuchyňský nábytek by měl být navržen v souladu se zásadami ergonomie v kuchyni. Pro dosažení funkčnosti je třeba vzít v úvahu faktory, jako je rozložení a výška pracovních desek, objem skříněk, hloubka dřezu a správné osvětlení. Ergonomii kuchyně mohou ovlivnit i malé detaily, jako jsou správně zvolené nábytkové knopky a úchytky! Proto bychom se s vámi chtěli podělit o několik tipů, jak zařídit kuchyň tak, aby byla příprava jídel, a dokonce i úklidové práce rychlé a efektivní.
Jak zařídit funkční kuchyň?
Základem ergonomické kuchyně je rozdělení prostoru do pěti klíčových zón. Díky tomuto rozvržení bude kuchyně přehledná, praktická a umožní vám plynulý pohyb bez zbytečného ohýbání, natahování nebo zvedání těžko dostupných věcí, které používáte každý den. Pokud chcete zjistit, jak vytvořit skutečně funkční kuchyň, nahlédněte do našeho průvodce – najdete v něm osvědčené tipy a řešení.
Zásobovaní
Tuto část kuchyně umístěte co nejblíže ke vchodu do místnosti. Patří sem lednice s mrazákem, pracovní deska nebo kuchyňský stůl. Když se vrátíte z nákupu, snadno a rychle uložíte potraviny do lednice, aniž byste museli s těžkými taškami procházet celou kuchyní. Ušetříte si tak čas i námahu.
Ukládaní
Její součástí budou kuchyňské skříňky na talíře, větší hrnce a stolní příbory. V této zóně by měl být kuchyňský nábytek převážně visící nebo na úrovni beder, protože výše uvedené doplňky se používají velmi často a ohýbání nebo klečení pro vyndání vhodného nádobí vám znepříjemní fungování v kuchyni. Tato část kuchyně je plná prostorných zásuvek a hlubokých skříněk, do kterých se vejde co nejvíce kuchyňských doplňků. Do úložného prostoru můžete přidat malé domácí spotřebiče.
Mytí
V této části kuchyně by měly být: odpadkové koše, myčka, dřez a menší pracovní deska. Pokud dáváte přednost ručnímu mytí, ujistěte se, že máte prostor pro široký odkapávač. Pokud máte myčku, nezapomeňte, že skříňky v blízkosti zařízení by měly obsahovat kuchyňskou chemii, jako jsou: tablety do myčky, jar, čisticí prostředky, pytle na odpadky. Pod umyvadlo umístěte odpadkový koš. Chcete-li usnadnit třídění odpadu, investujte do moderních košů s vestavěnými přihrádkami na tříděný odpad
Přípravy jídla
Toto je oblast v kuchyni, kde trávíme většinu času přípravou jídel. Jestli jste majitelem domu s kuchyňským koutem, bude ostrov skvělým řešením. Zde by měla být umístěna skříňka s pracovní deskou. Pokud je vaše kuchyně uzavřenou, samostatnou místností - pracovní desky umístěte poblíž sporáku. V této zóně uspořádejte místo pro kuchyňská prkénka, nože a malé kuchyňské spotřebiče.
Vaření
V této zóně kuchyně budou kuchyňské spotřebiče, jako je trouba, plynový sporák, elektrický nebo indukční sporák a mikrovlnná trouba. Ve všech kuchyních by měla být lednička nejdále od sporáků. Tato dvě zařízení by měl oddělovat široký kuchyňský nábytek. Pokud máte kuchyň s oknem, umístěte si v jeho blízkosti kuchyňské náčiní. V případě ostrůvku nebo tmavého interiéru bez okna nainstalujte nad sporák digestoř.
Jak naplánovat kuchyňský nábytek?
Jednořadé kuchyně jsou v posledních letech nejmódnější druh vybavení kuchyní. Toto řešení spočívá v uspořádání kuchyňského nábytku, počínaje lednicí. Dále je zde pracovní deska pro produkty vyndané z chladničky, dřez, dlouhá pracovní deska a sporák. Jednořadé uspořádání funguje nejlépe pro malé místnosti, kde omezený prostor neumožňuje zajímavější a funkčnější způsob uspořádání.
Dvouřadá kuchyně se vyznačuje uspořádáním skříněk do dvou rovnoběžných linií. V takovém uspořádání by na jedné straně měl být dřez, myčka nádobí a pracovní deska a na opačné straně lednička s pomocnou pracovní deskou. Kuchyňský nábytek umístěte ve vzdálenosti nejméně 100 cm od sebe, abyste mohli volně otevírat dvířka nebo pohybovat se volně i s ostatními členy domácnosti.
Kuchyně s ostrůvkem je velmi oblíbená mezi lidmi, kteří kombinují vaření a trávení času současně s ostatními členy domácnosti nebo přáteli. Uspořádání kuchyně s kuchyňským koutem umožňuje ergonomické uspořádání varné zóny. Na ostrůvku lze uspořádat dlouhou varnou desku. Díky samostatnému místu pro přípravu jídla mohou ostatní členové domácnosti provádět další činnosti v jiných oblastech kuchyně.
Jak zařídit kuchyň? Rozměry nábytku a jeho funkce
Moderní kuchyně musí být nejen stylová, ale i praktická. Pracovní desku přizpůsobte výšce členů domácnosti – průměrná výška bývá do 90 cm, ale ideální je, když končí zhruba 10 cm pod loktem. Pokud jste menší postavy, zvažte nábytek na míru. Pokud jste vysocí, nepřizpůsobujte se standardům – přizpůsobte je sobě. Horní skříňky umístěte tak, aby jejich spodní police zůstala v úrovni vašeho zorného pole.
Dbejte i na spodní část kuchyňské linky. Během vaření často padá odpad nebo drobky pod skříně. Proto vybavte kuchyň nábytkem s pevnými sokly, které zakryjí mezery u podlahy. Díky tomu se při úklidu nebudete muset často ohýbat nebo klečet. Kuchyň tak zůstane pohodlná a snadno udržovatelná.
Ve fázi zařizování spočítejte počet elektrických spotřebičů, které zdobí kuchyňské pracovní desky. Pokud jsou vaše kuchyňské roboty nebo jiné příslušenství velké, měli byste pro ně zařídit dost místa na pracovní desce. Navrhněte si pohodlný pracovní prostor, abyste se při vaření nemuseli starat, kam položit kuchyňské prkénko nebo hrnce.
Osvětlení v kuchyni
Módní a praktické vnitřní osvětlení bývá v kuchyni často podceňované, přitom hraje klíčovou roli v její funkčnosti. Pokud chcete vytvořit ergonomický a příjemný prostor, neomezujte se jen na jedno centrální světlo na stropě. Takové osvětlení totiž nezajistí dostatek světla při všech činnostech – na některých místech si snadno vytvoříte stín a večerní vaření tím výrazně ztížíte.
Lepší variantu představuje lustr s pohyblivými reflektory, které rozptýlí světlo rovnoměrně po celé místnosti. Skvělé výsledky přináší i místní osvětlení – umístěte světla nad pracovní desky, sporák nebo dřez. Halogeny zabudované do spodní části horních skříněk zajistí, že světlo dopadne přesně tam, kde ho při práci nejvíce potřebujete. Chcete-li kuchyni opticky zvětšit a zároveň dodat prostoru atmosféru, zavěste stylové lampy také přímo nad jídelní stůl.
