​První myšlenka, která se nám vybaví při představě zahrady v italském stylu, jsou zelené olivové keře, popínavé růže a hroznové víno, pergola hustě porostlá bujným listím poskytujícím stín, keramické květináče plné vonných bylinek...

​Voda je poklad, kterého bychom si měli vážit, jinak brzy bolestně zjistíme, co znamená nedostatek vody v krajině. Každý rok dostáváme z různých částí světa informace o velkých suchách, které ničí úrodu, ale i způsobují úhyn mnoha živočišných druhů...

Každý den používáme kuchyňský dřez několikrát denně pro takovou práci, jako je mytí nádobí, nabírání vody do konvice nebo oplachování ovoce a zeleniny. Je to nenahraditelný a důležitý element kuchyně, navzdory rostoucí popularitě myček nádobí.